麹おばさん

麹ってすごいんだぞ!発酵食と自然農法、大地に生きる菌のこと

自然農法

畑の採れたてジャガイモで揚げたてアツアツフライドポテト

(当ブログはアフィリエイト広告を利用しています) *1 こんにちは、麹おばさんです。 今日は、 前回の春じゃがと九条ネギのお話の続きです。 ジャガイモの葉や茎が枯れはじめたら、ジャガイモの収穫時期。 それまでに1度、土を寄せてジャガイモが地表に出な…

じゃがいも×九条ネギで連作もできる!【自然農法】

(当ブログはアフィリエイト広告を利用しています) *1 こんにちは、麹おばさんです。 今日は、去年から始めた畑仕事についてのお話です。 去年から始めたので、まだまだ勉強中ですが、自然農法というやり方で野菜を育てています。 自然農法とは、農薬も肥料…